Οι ελλείψεις αλουμινίου απειλούν το μέλλον των βιοτεχνικών ζυθοποιιών των ΗΠΑ

Οι κονσέρβες είναι ελλιπείς σε όλες τις ΗΠΑ, με αποτέλεσμα αυξημένη ζήτηση για αλουμίνιο, δημιουργώντας τεράστια προβλήματα για τις ανεξάρτητες ζυθοποιίες.

iStock-1324768703-640x480

 

Μετά τη δημοτικότητα των κονσερβοποιημένων κοκτέιλ έχει συμπιέσει τη ζήτηση για αλουμίνιο σε μια μεταποιητική βιομηχανία που εξακολουθεί να ανακάμπτει από τις ελλείψεις που προκλήθηκαν από το lockdown καθώς και από τις αναταράξεις των προμηθευτών. Ωστόσο, προστιθέμενο σε αυτό, τοΤα εθνικά συστήματα ανακύκλωσης σε όλες τις ΗΠΑ δυσκολεύονταινα συλλέξει αρκετά κουτιά για να ικανοποιήσει τη ζήτηση και ενώ το σύστημα ελαστικών λυγίζει υπό την πίεση των παρωχημένων πολιτικών που έχουν δυσκολέψει τους ανθρώπους να ανακυκλώνουν, υπάρχει τεράστιος αντίκτυπος στη δεινή θέση των ζυθοποιών.

Η έλλειψη υπογραμμίζει πώς, παρά τη δημοτικότητα της μπύρας σε κουτιά και των κοκτέιλ σε κουτιά, υπάρχει ένα τόσο αμείωτο ζήτημα με την αλυσίδα εφοδιασμού και τη ρύθμιση της ανακύκλωσης που η κατάσταση θα μπορούσε ενδεχομένως να εμποδίσει τις κατά τα άλλα επιτυχημένες επιχειρήσεις. Ειδικά δεδομένου ότι ορισμένοι από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές θαυμαστών ορίζουν ελάχιστες παραγγελίες, τιμώντας ουσιαστικά τις ζυθοποιίες χειροτεχνίας εκτός αγοράς.

Επί του παρόντος, περίπου το 73% ενός κουτιού αλουμινίου προέρχεται από ανακυκλωμένα σκραπ, αλλά καθώς η ζήτηση για κονσέρβες κοκτέιλ αυξήθηκε ιδιαίτερα στην πολιτεία της Καλιφόρνια, έγινε επιτακτική ανάγκη να αναγνωριστεί ότι τα κέντρα ανακύκλωσης in situ δεν μπορούν να συμβαδίσουν και κάτι πρέπει να γίνει .

Σύμφωνα με στοιχεία από το Τμήμα Ανακύκλωσης και Ανάκτησης Πόρων της Καλιφόρνια (γνωστό ως CalRecycle), τα τελευταία πέντε χρόνια, το ποσοστό ανακύκλωσης δοχείων αλουμινίου στην Καλιφόρνια μειώθηκε κατά 20%, από 91% το 2016 σε 73% το 2021.

Το πρόβλημα που έχουμε, ιδιαίτερα στις ΗΠΑ με κονσέρβες, είναι ότι δεν τα ανακυκλώνουμε αρκετά». Μιλώντας για τους αγώνες, συνήθως, το συνολικό ποσοστό ανακύκλωσης κονσερβών στις ΗΠΑ είναι περίπου μόλις 45%, πράγμα που σημαίνει ότι περισσότερα από τα μισά δοχεία της Αμερικής καταλήγουν σε χωματερές.

Στην Καλιφόρνια, η κατάσταση έχει υποχωρήσει σημαντικά. Για παράδειγμα, το 2016, σύμφωνα με τα στοιχεία της πολιτείας, λίγο περισσότερα από 766 εκατομμύρια δοχεία αλουμινίου κατέληξαν σε χωματερές ή δεν ανακυκλώθηκαν ποτέ. Πέρυσι, ο αριθμός ήταν 2,8 δισεκατομμύρια. Η διευθύντρια επιχειρήσεων της Almanac Beer Co., Cindy Le, δήλωσε: «Εάν δεν έχουμε μπύρα να στείλουμε στους διανομείς μας, δεν έχουμε μπύρα να πουλήσουμε πάνω από το μπαρ στο δωμάτιο της βρύσης μας. Δημιουργεί αυτό το φαινόμενο ντόμινο ότι δεν μπορούμε να πουλήσουμε μπύρα ή να βγάλουμε χρήματα. Αυτή είναι η πραγματική αναστάτωση».

Ο Ball πραγματοποίησε μια ελάχιστη παραγγελία πέντε φορτηγών, που είναι σαν ένα εκατομμύριο κουτιά. Για μικρότερα μέρη, αυτό είναι εφόδιο ζωής». Σχολιάζοντας την απόφαση, «Ο Μπαλ μας έδωσε ουσιαστικά μια ειδοποίηση δύο εβδομάδων ότι έπρεπε να παραγγείλουμε όλα τα κουτάκια για τον επόμενο χρόνο». Η πρόκληση τους ανάγκασε να ξοδέψουν τα αποθέματα μετρητών του ζυθοποιείου στα κουτιά καθώς έπρεπε να πληρώσει προκαταβολικά, παρόλο που δεν είχε διαβεβαιώσεις ότι η παραγγελία του θα έφτανε καν και περιέγραψε την κατάσταση ως «δεν μπορείς να το πάρεις τώρα, θα πρέπει να περιμένουμε δύο φορές περισσότερο» και θρηνούσε ότι οι καθυστερήσεις «έγιναν τριπλάσιες και μετά τετραπλάσιες» προσθέτοντας ότι ουσιαστικά «οι χρόνοι παράδοσης αυξήθηκαν και το κόστος μας αυξήθηκε».

 


Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-27-2022